Le four à pain a été mis en chauffe ce jour par Emmanuel Davignon, boulanger qui nous ravit de ses pains, brioches, broyés ou pizzas qu’il confectionne avec amour depuis des années dans son four à bois à Vautebis. Il accompagne ainsi la commune pour faire revivre le four à pain désormais rénové et s’appuiera notamment du germarien Alain Mathoux, pour le suivi quotidien de la chauffe jusqu’à sa montée en température finale d’ici 4 à 5 semaines.

Une dégustation de pains offerte par la commune sera donc organisée durant le week-end du 4 et 5 Juillet et selon les conditions météo. Dans le cas d’une fin de semaine ensoleillée, il sera possible de se retrouver le samedi dès 18h-19h ou le dimanche vers 12h. Les détails de cette manifestation improvisée vous seront communiqués dès que possible.

Emmanuel Davignon (à gauche) et Alain Mathoux (à droite) devant le four à pain communal

Emmanuel Davignon met en chauffe le four à pain de Saint Germier.

Emmanuel Davignon (à droite) et Alain Mathoux (à gauche) devant le four à pain communal

Emmanuel Davignon donne le consignes de chauffe à Alain Mathoux (à gauche)

Emmanuel Davignon met en chauffe le four à pain de Saint Germier.

Emmanuel Davignon met en chauffe le four à pain de Saint Germier.