Le temps était clément, les abeilles étaient dociles, les hausses étaient pleines. Le temps de la récolte était venu.

Direction le verger, les combinaisons sont enfilées, l’enfumoir allumé, les spectateurs se reculent. Une fois les cadres débarrassés des abeilles, direction la cuisine de la salle des fêtes.

Désoperculation, le miel est extrait des alvéoles mécaniquement, le miel coule, passage au tamis. Ça y est le miel est dans le maturateur.

De l’avis de tous le miel est excellent, pouvait-il en être autrement ! Quelques brèches sont goûtées par les présents.

La mise en pots de la première récolte de miel du rucher du verger sera faite ce week-end.